Membuat pizza buatan sendiri adalah salah satu cara paling sederhana dan paling menyenangkan untuk menyatukan keluarga dan teman Anda.

Keindahan membuat pizza Anda sendiri terletak pada fleksibilitas untuk menyesuaikannya persis seperti yang Anda suka.

Baik Anda mendambakan Margherita klasik atau sesuatu yang lebih menantang, kami dapat menunjukkan cara membuat pizza yang sempurna dari nol di dapur Anda sendiri.

Mulailah dengan Adonan

Dasar pizza yang enak dimulai dengan adonan yang enak, dan untungnya, membuatnya di rumah jauh lebih mudah daripada yang Anda kira. Untuk membuat adonan pizza kami, kami menggabungkan tepung, ragi, garam, air, dan sedikit minyak zaitun. Kami kemudian menguleni adonan hingga kalis dan elastis. Biarkan mengembang di tempat yang hangat selama sekitar satu jam, dan Anda akan mendapatkan adonan yang lembut dan elastis untuk langkah selanjutnya. Setelah adonan mengembang, saatnya untuk menggulungnya. Anda dapat menggunakan penggilas adonan atau tangan Anda untuk meregangkannya ke ukuran yang Anda inginkan, pastikan untuk membuatnya tetap bulat. Di sinilah kita bisa berkreasi, karena ketebalan dan ukuran kerak tergantung pada preferensi pribadi.

Saus Pizza yang Sempurna

Sekarang, mari kita bicara tentang sausnya. Saus pizza yang baik dapat membuat atau menghancurkan seluruh hidangan, jadi kami selalu memilih saus tomat yang segar dan sederhana. Kami memblender tomat kalengan dengan bawang putih, minyak zaitun, kemangi, dan sedikit garam, lalu memasaknya hingga kekentalan yang kental dan beraroma. Saus ini sangat cocok untuk topping apa pun dan berfungsi sebagai dasar pizza kami yang beraroma.

Tambahkan Topping

Bagian terbaik dari pizza buatan sendiri adalah toppingnya. Dari sayuran segar hingga daging gurih dan keju yang kaya, kemungkinannya tidak terbatas. Kami selalu menyarankan untuk memulai dengan lapisan dasar keju mozzarella, karena keju ini meleleh dengan indah dan memberikan tekstur yang lembut. Kemudian, kami menambahkan topping apa pun yang kami inginkan-baik itu pepperoni, paprika, jamur, atau basil segar. Langit adalah batasnya di sini, dan bereksperimen dengan kombinasi yang berbeda dapat menghasilkan favorit baru yang mengejutkan.

Kesimpulannya, membuat pizza di rumah adalah pengalaman yang menyenangkan dan bermanfaat yang menyatukan orang-orang di sekitar makanan lezat. Dari adonan hingga saus dan topping, Anda memiliki kendali penuh atas setiap aspek pizza. Jadi, ambil bahan-bahan Anda, buat tangan Anda berantakan, dan mulailah membuat pizza buatan sendiri hari ini!