Castiglione della Pescaia menawarkan beragam pilihan tempat makan yang dapat memperkaya pengalaman liburan Anda. Lanskap unik wilayah ini menciptakan berbagai jenis hidangan yang disiapkan dengan bahan-bahan beragam. Anda dapat menikmati kelezatan mulai dari hidangan berbahan dasar daging liar hingga hasil laut, baik yang dimasak maupun mentah.
Tradisi kuliner Tuscany dan Maremma mencerminkan cita rasa asli yang terjaga, mengusung filosofi hidup yang lebih lambat dan penuh perhatian.
Kuliner Laut di Castiglione della Pescaia
Bagi Anda yang ingin merasakan masakan laut tradisional, Molo Sedici adalah pilihan yang sempurna. Terletak di dekat pelabuhan, restoran ini menyambut pengunjung dengan suasana yang elegan dan pelayanan yang ramah. Dengan dapur terbuka dan pantry yang terlihat, restoran ini menawarkan menu beragam yang menunjukkan perhatian detail yang tinggi pada setiap hidangan.
Makanan laut adalah bintang utama di menu ini, dengan pilihan ikan segar seperti ikan amberjack, udang merah dari S. Stefano, dan tiram. Beberapa hidangan pasta yang menonjol antara lain:
- Vermicelli dengan kerang goreng, scallop, dan tomat kering matahari
- Rigatoni artisan dengan lobster
- Salah satu hidangan utama yang menjadi favorit adalah gurita panggang yang disajikan dengan saus yang segar dan penuh rasa. Penyajian yang cantik dan kualitas yang terjaga menunjukkan perhatian terhadap setiap detail hidangan di sini.
Pilihan luar biasa lainnya adalah Terrazza Bistrot, yang memiliki teras tertutup kaca dengan pemandangan panorama laut dan pulau-pulau Giannutri dan Giglio yang terlihat jauh di sana. Pengunjung bisa memulai dengan hidangan pembuka seperti tartar tuna atau salad seafood, lalu menikmati hidangan seperti spaghetti dengan kerang atau tagliolini dengan ikan monkfish, tomat ceri, dan zaitun. Menu ini juga menawarkan potongan tuna panggang, platters seafood campuran, dan banyak lagi. Bagi Anda yang tidak menyukai makanan laut, pilihan keju lokal dan daging, serta burrata, bisa menjadi alternatif yang menggugah selera. Makanan ditutup dengan pencuci mulut buatan rumah seperti kue cokelat yang kaya dengan cabai Cuba dan kismis.
Makan di Bukit dan Masakan Daerah
Jika Anda ingin mencicipi rasa asli pedesaan Maremma, Il Gallo adalah tempat yang tepat. Restoran kecil yang terletak di lembah ini menawarkan suasana yang ramah dengan pemandangan indah dari teras. Hidangan spesial rumah ini adalah burger daging liar yang disajikan bersama dengan makanan tradisional seperti sosis dan keju lokal.
Untuk pengalaman pedesaan yang lebih mendalam, Casetta di Valentina adalah tempat agrowisata yang hanya sejarak perjalanan singkat dengan sepeda dari Castiglione. Anda dapat menginap di sini, menikmati kolam renang, atau sekadar menikmati hidangan dari dapur yang menyajikan menu lezat. Makanan dimulai dengan pilihan keju lokal dan irisan daging dingin, diikuti dengan sup kacang khas Tuscany. Menu ini juga menawarkan hidangan yang disiapkan dengan daging liar seperti rusa dan kijang. Makanan penutup seperti tiramisu atau cantucci dengan saus manis melengkapi hidangan yang memuaskan.
Makanan Cepat dan Hidangan Pedesaan
Charm rustic bisa Anda temui di Da Paguro, tempat makan santai yang cocok untuk makan cepat namun memuaskan. Di bulan-bulan cuaca dingin, interior yang hangat dengan perapian yang menyala menambah kenyamanan suasana makan. Menu di sini mengutamakan kesederhanaan dan kualitas, dengan pilihan seperti pasta dengan kacang atau kacang arab.
Untuk hidangan utama, pilihan menu meliputi daging panggang yang dipadukan dengan bawang dan kentang panggang, serta crostini. Pengunjung dapat menikmati hidangan seperti ayam marinated, sosis, dan daging yang dimasak perlahan. Bahan-bahan organik dan lokal yang digunakan semakin meningkatkan kenikmatan setiap hidangan yang disajikan.
Apakah Anda ingin menikmati hidangan laut segar di sepanjang pantai atau merasakan kelezatan masakan pedesaan, Castiglione della Pescaia menyajikan perjalanan kuliner yang penuh rasa autentik dan pengalaman yang tak terlupakan. Setiap pilihan restoran di sini menawarkan suasana dan cita rasa yang berbeda, namun semuanya menyajikan kekayaan bahan lokal yang akan memanjakan lidah Anda.
