Yogurt telah menjadi bagian dari diet manusia selama ribuan tahun, dengan referensi kuno yang dapat ditelusuri sejak sekitar 6.000 SM.

Dikenal karena rasa lezat dan berbagai manfaat kesehatannya, yogurt tetap menjadi pilihan utama dalam pola makan banyak orang hingga kini. Penelitian terbaru mengungkapkan satu lagi kelebihan yogurt yang patut Anda ketahui: konsumsi yogurt dapat membantu melindungi tubuh dari beberapa jenis kanker usus yang agresif sekaligus mendukung kesehatan mikrobioma usus Anda.

Penelitian Terobosan: Yogurt Bisa Menurunkan Risiko Kanker Usus

Sebuah penelitian besar yang dilakukan oleh para peneliti di Mass General Brigham menganalisis data dari lebih dari 150.000 peserta yang dipantau selama lebih dari tiga dekade. Hasil penelitian ini menunjukkan korelasi yang mencolok antara konsumsi yogurt secara teratur, khususnya dua atau lebih porsi per minggu, dengan penurunan angka kejadian kanker kolorektal jenis tertentu. Dr. Tomotaka Ugai, salah satu peneliti utama dalam studi ini, menyatakan bahwa konsumsi yogurt yang sering dapat meningkatkan keseimbangan bakteri yang sehat dalam usus, yang sangat penting untuk menjaga kekuatan penghalang usus.

Apa yang Membuat Yogurt Begitu Bermanfaat?

Penelitian ini terutama menyoroti bahwa para konsumsi yogurt secara teratur memiliki kejadian kanker kolorektal yang lebih rendah, terutama pada jenis kanker usus besar yang terjadi pada bagian kanan usus (proximal colon). Jenis kanker ini lebih sulit ditangani dan seringkali menunjukkan tantangan bertahan hidup yang lebih besar dibandingkan kanker pada bagian kiri usus. Menurut Dr. Ugai, keseimbangan bakteri yang baik dalam usus dapat mencegah peningkatan permeabilitas penghalang usus. Penghalang yang rusak dapat menyebabkan peradangan yang meningkatkan risiko kanker.

Memperkuat Temuan Sebelumnya

Hasil penelitian ini sejalan dengan berbagai studi sebelumnya yang telah menghubungkan konsumsi yogurt dengan penurunan risiko kanker usus, memperkuat pandangan bahwa yogurt memiliki peran sebagai agen pelindung. Dr. Chris Damman, yang dikenal atas risetnya mengenai hubungan antara mikrobioma dan penyakit metabolik, menegaskan bahwa temuan ini semakin mendukung manfaat yogurt dalam kesehatan secara keseluruhan.

Manfaat Lain dari Yogurt yang Harus Anda Ketahui

Namun, manfaat yogurt tidak berhenti pada pencegahan kanker. Berbagai penelitian lainnya menunjukkan hubungan positif antara konsumsi yogurt yang teratur dan penurunan kemungkinan terkena diabetes tipe 2, osteoporosis, bahkan penyakit jantung. Sebagai makanan fermentasi, yogurt terbentuk melalui proses fermentasi oleh mikroba yang mengurai gula, menciptakan rasa yang kompleks sambil mempertahankan nilai gizi yang tinggi. Dalam sebuah uji coba acak, peserta yang mengonsumsi yogurt dan makanan fermentasi lain, seperti kefir, kimchi, dan kombucha, mengalami penurunan peradangan serta peningkatan keragaman mikrobioma usus.

Yogurt: Makanan Sehat yang Digemari di Seluruh Dunia

Yogurt tidak hanya menjadi makanan kesehatan di satu tempat, tetapi juga sudah menjadi bagian penting dalam banyak budaya di seluruh dunia. Dari labneh yang kental di Timur Tengah hingga raita yang menyegarkan dari India, yogurt digunakan dalam berbagai hidangan, menunjukkan betapa fleksibelnya bahan makanan ini. Namun, penting untuk memeriksa label nutrisi ketika memilih yogurt, karena beberapa produk mengandung tambahan gula dalam jumlah yang cukup tinggi. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, disarankan memilih yogurt tanpa tambahan gula atau menambahkannya dengan buah segar seperti beri atau pisang.

Kesimpulannya, menambahkan yogurt ke dalam pola makan Anda tidak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga dapat memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Terutama dalam mendukung kesehatan mikrobioma usus dan berpotensi mengurangi risiko kanker usus. Jadi, bagi Anda yang gemar mengonsumsi yogurt, menikmati sajian yogurt bisa jadi langkah yang menyenangkan untuk memperkuat kesehatan secara keseluruhan. Jangan lupa untuk memilih produk yang alami dan bebas gula tambahan untuk hasil terbaik!

Apakah Anda siap untuk menjaga kesehatan usus Anda dengan yogurt? Mulailah hari ini juga!