Halo Lykkers! Bagaimana kabarmu hari ini? Ketika berbicara tentang camilan yang nikmat dan sehat, siapa yang bisa melupakan si manis kolang-kaling?
Ya, buah kecil berwarna merah ini sering menjadi favorit dalam berbagai hidangan manis.
Tidak hanya lezat untuk dinikmati, kolang-kaling juga merupakan buah yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Yuk, mari kita simak lebih lanjut!
Manfaat Kolang-Kaling untuk Kesehatan Tubuh
1. Sumber Antioksidan Tinggi
Kolang-kaling mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh kita. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan membantu menjaga kesehatan kulit kita tetap berseri. Jadi, tidak ada salahnya menyantap kolang-kaling sebagai camilan sehat, bukan?
2. Menyegarkan Tubuh
Selain itu, kolang-kaling juga dikenal karena kemampuannya untuk menyegarkan tubuh. Pernah merasa lelah dan butuh semangat tambahan? Cobalah nikmati kolang-kaling, dan rasakan bagaimana camilan kecil ini mampu memberikan energi dan kesegaran bagi tubuh kita.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Buah kolang-kaling juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan kita dan mencegah sembelit. Jadi, Lykkers bisa mencoba menambahkan kolang-kaling ke dalam menu harian untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Resep Manisan Kolang-Kaling yang Lembut, Legit, dan Harum
Bahan-bahan:
- 250 gram kolang-kaling kering
- 500 gram gula pasir
- 600 ml air
- 1 batang kayu manis
- 3 lembar daun pandan
Cara Pembuatan:
1. Rendam kolang-kaling dalam air hangat selama 2-3 jam hingga mengembang.
2. Rebus kolang-kaling yang sudah mengembang dalam air bersama kayu manis dan daun pandan hingga empuk.
3. Setelah empuk, tiriskan kolang-kaling.
4. Masak gula pasir dengan air hingga larut dan mendidih.
5. Masukkan kolang-kaling ke dalam larutan gula dan masak hingga meresap.
6. Angkat dan biarkan dingin hingga kolang-kaling mengeras.
Selamat menikmati manisan kolang-kaling yang lembut, legit, dan harum ini, teman-teman! Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman kalian agar semakin banyak yang mendapatkan manfaat dari buah kolang-kaling.
Demikianlah artikel ringan tentang manfaat kolang-kaling dan resep manisan yang lezat ini. Semoga bermanfaat untuk kesehatan dan selera kalian ya! Jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan tubuh dan semangat dalam beraktivitas. Terima kasih telah membaca!
