Mawar adalah lebih dari sekadar simbol cinta; mereka adalah bunga paling dicintai secara global karena keberagaman mereka.

Dengan berbagai bentuk, ukuran, dan warna yang menakjubkan, mawar dihargai di taman dan halaman di seluruh dunia. Di luar nilai ornamen mereka, mawar dapat dimakan dan sering digunakan oleh bangsa Romawi Kuno dan Mesir. Temukan fakta menarik tentang bunga menakjubkan ini.

Mawar adalah salah satu bunga tertua, fosil mawar yang berasal dari 35 juta tahun yang lalu telah ditemukan, membuktikan asal usul kuno mereka. apa saja fakta menarik mengenai bunga mawar:

1. Penggunaan Dekoratif dan Obat-obatan

Menurut Guinness Book of World Records, mawar adalah tanaman pertama yang dibudidayakan untuk hiasan. Bangsa Romawi Kuno membesarkannya secara luas untuk ornamen, ekstrak obat-obatan, dan keperluan kuliner. Kelopak mawar digunakan untuk menghias bangunan, perabot, dan jalan-jalan, menunjukkan tujuan mereka yang beragam.

Bukti dari 5.000 tahun yang lalu menunjukkan adanya taman mawar di Tiongkok dan Jepang. Di Yunani kuno, Theophrastus juga mendokumentasikan pembudidayaan mawar, meskipun tujuannya masih belum pasti.

2. Mawar Bisa Hidup Selama Berabad-Abad

Katedral Hildesheim di Jerman memiliki semak mawar berumur 1.000 tahun, melambangkan kemakmuran kota itu. Bahkan setelah katedral tersebut dibom pada tahun 1945, semak tersebut tetap berkembang, dengan akar-akarnya bertahan di bawah puing-puing.

3. Mawar sebagai Keajaiban Pangan

Diklasifikasikan sebagai rempah-rempah, mawar memiliki sejarah panjang penggunaan kuliner dan obat. Kelopaknya dapat dimakan, dan air mawar sering digunakan dalam selai, selai, dan berbagai hidangan dalam masakan India dan Tiongkok.

Catatan Penting tentang Mawar Bebas Kimia

Hanya mawar yang ditanam secara organik dan bebas pestisida yang harus digunakan untuk keperluan kuliner. Hindari mawar yang dibeli di toko, karena seringkali mereka diolah dengan bahan kimia. Menumbuhkan mawar memastikan keselamatan mereka untuk dikonsumsi.

4. Rose Hips: Harta Nutrisi

Rose hips, buah berbentuk berry dari mawar, kaya akan vitamin C. Ini dapat dikeringkan untuk teh atau dijadikan selai, selai, dan sirup, menambah rasa dan nutrisi pada diet.

5. Aroma yang Menginspirasi Parfum

Proses ekstraksi minyak mawar untuk parfum memerlukan ribuan mawar. Lembah Mawar Bulgaria menghasilkan 85% minyak mawar dunia, menjadikannya pusat global untuk bahan berharga ini.

Sari mawar, yang diperoleh selama ekstraksi minyak, digunakan dalam parfum, kosmetik, dan hidangan kuliner. Rasanya yang khas meningkatkan makanan penutup dan minuman dalam masakan Timur Tengah dan Prancis.

6. Tidak Ada Mawar Hitam atau Biru

Apa yang terlihat sebagai mawar hitam sebenarnya adalah varietas merah tua, seperti "Mawar Hitam Turki." Secara serupa, mawar biru sejati tidak ada secara alami, namun modifikasi genetik telah menciptakan warna ungu dan nila.

7. Mawar: Bunga Nasional Amerika

Dinyatakan sebagai bunga nasional Amerika Serikat pada tahun 1986, mawar juga mewakili beberapa negara bagian, termasuk New York dan Georgia.

8. Koneksi Presiden dengan Mawar

- George Washington memelihara mawar dan memberikan nama varietas tertentu sesuai dengan ibunya, Mary Washington.

- Warisan Flora Abraham Lincoln

- Mawar “Souvenir du President Lincoln” dan “Mister Lincoln” menghormati Abraham Lincoln dengan keindahan dan ketahanan mereka.

9. Mawar Termahal di Dunia, Mawar Juliet

Juliet Rose David Austin, yang dikembangkan selama 15 tahun dengan biaya $5 juta, menjadi mawar termahal, dengan nilai $15,8 juta. Mawar jauh lebih dari sekadar bunga yang indah. Sejarah kaya mereka, penggunaan beragam, dan makna simbolis membuat mereka menjadi salah satu bunga yang paling menarik di dunia.