Hai, Lykkers! Ambil satu (atau tiga) scoop, tambahkan topping favorit Anda.
Dan nikmati saat kami menjelajahi beberapa informasi menarik tentang makanan beku favorit semua orang.
Baik Anda penggemar vanilla klasik atau citarasa petualang seperti lobster, Anda akan menjadi ahli es krim!
1. Penggemar Es Krim Terbesar di Dunia
Warga Selandia Baru memegang mahkota untuk konsumsi es krim, melahap rata-rata 7,5 galon per orang setiap tahun. AS tidak jauh di belakang, dengan orang Amerika menikmati 5,5 galon per orang setiap tahun.
2. Banyak Macam Es Krim
Tahukah Anda bahwa tidak semua makanan beku secara teknis adalah "es krim"? Es krim tradisional berbahan dasar krim dengan kuning telur, sedangkan sorbet melewatkan produk susu dan berfokus pada buah.
3. Awal yang Kuno
Es krim telah memuaskan selera sejak Tiongkok kuno pada tahun 200 SM, di mana susu dan nasi dibekukan bersama.
4. Keluarga Kerajaan Romawi Menyukainya
Kaisar Romawi Nero sangat terobsesi dengan es krim versinya-salju yang dicampur dengan buah-sehingga dianggap sebagai komoditas mewah di kerajaannya.
5. Kontribusi Manis Marco Polo
Legenda mengatakan bahwa Marco Polo membawa es krim ke Italia setelah menjelajahi Asia, menyiapkan panggung untuk popularitasnya di Eropa.
6. Warisan Lezat Thomas Jefferson
Presiden AS ketiga ini adalah orang Amerika pertama yang menuliskan resep es krim, yang terinspirasi dari pengalamannya di Prancis.
7. Asal Usul Es Krim Paris
Le Procope, sebuah kafe Paris bersejarah yang didirikan pada tahun 1686, adalah salah satu tempat makan pertama yang menjual es krim. Saat ini, ia masih menawarkan menu kelezatan es yang mengesankan.
8. Sejarah Es Krim Gedung Putih
Ibu Negara Dolley Madison mempopulerkan es krim di Gedung Putih, meskipun rasa favoritnya-tiram-mungkin tidak disukai banyak orang!
9. Rasa yang Aneh dan Tidak Biasa
Menurut Anda es krim tiram itu aneh? Koki modern telah mendobrak batas dengan rasa seperti gelato pizza dan wafel, dan bahkan es krim lobster yang dibuat dengan daging asli.
10. Sendok Paling Mewah di Dunia
Di Dubai, Anda dapat berbelanja secara royal untuk "Berlian Hitam", satu sendok seharga $ 800 yang dibuat dengan vanila Madagaskar, truffle Italia langka, dan safron Iran.
11. Camilan Bersinar Dalam Gelap
Pada tahun 2013, seorang penemu Inggris menciptakan es krim glow-in-the-dark menggunakan protein ubur-ubur. Bicara tentang ide cemerlang!
12. Buku Masak Es Krim Pertama
Koki Prancis M. Emy menulis buku masak pertama yang berfokus pada es krim, L'Art de Bien Faire les Glaces d'office, pada tahun 1768.
13. Kelahiran Kerucut Es Krim
Kerucut ini lahir pada tahun 1904 di Pameran Dunia St. Louis ketika seorang pedagang kehabisan mangkuk dan bekerja sama dengan penjual wafel untuk membuat sejarah.
14. Makanan Penutup yang Memecahkan Rekor
Kerucut es krim tertinggi (lebih dari 10 kaki!) dibuat di Norwegia, sedangkan makanan penutup terpanjang membentang lebih dari 4.500 kaki di Texas.
15. Truk Es Krim Pertama
Truk es krim bergerak pertama, lengkap dengan lemari es, diluncurkan di jalanan pada tahun 1920, merevolusi cara kita menikmati suguhan ini.
16. Mengapa Es Krim Sundae Ditemukan
Beberapa negara bagian di AS pernah melarang es krim soda pada hari Minggu karena dianggap “berdosa”. Agar bisnis tetap berjalan, pemilik restoran yang cerdik menciptakan sundae, dengan menambahkan topping seperti hot fudge untuk menciptakan alternatif yang sehat.
17. Penjelasan Brain Freeze
Ketika es krim menyentuh langit-langit mulut Anda terlalu lama, itu menyebabkan pembuluh darah menyempit, mengakibatkan sakit kepala yang singkat namun intens yang kita sebut Brain Freeze.
18. Perdebatan Tentang Asal Usul Sundae
Empat kota di AS-New Orleans, Ithaca, Two Rivers, dan Evanston-semuanya mengklaim sebagai tempat kelahiran sundae. Ejaannya yang unik? Taktik pemasaran untuk menunjukkan bahwa itu bukan hanya suguhan hari Minggu.
19. Manfaat Manis untuk Otak Anda
Peneliti Jepang menemukan bahwa makan es krim dapat meningkatkan kewaspadaan mental. Bahkan studi Harvard menyarankan konsumsi es krim dalam jumlah sedang dapat menurunkan risiko penyakit jantung tertentu.
20. Es Krim Sepanjang Sejarah
Dari Tiongkok kuno hingga lemari es Anda, es krim telah berkembang menjadi favorit global dengan variasi yang tak ada habisnya dan sejarah yang sama menariknya.
Jadi, apa rasa favoritmu? Baik Anda tetap berpegang pada klasik atau suka bereksperimen dengan sendok unik, es krim akan selalu menjadi suguhan terbaik untuk setiap kesempatan!
